Um hamburguer de respeito

Por Lauro Borges.

Aquele burger de 180g feito com um blend super testado. Queijo prato derretido sobre a suculenta carne. Aquela duplinha que arrebenta: bacon e ovo. Tomate, alface, cebola roxa e o pão único da Fornarii completam esse clássico da Big Johny.

Panchito é o nome dele. Panchito é um dos itens da carta de uma das melhores hamburguerias de São João.

Com quase três anos de portas abertas, a casa está consolidada no rol dos burgueiros da província. No Centro, pertinho da Ademar de Barros, a Big Johny cativa pelo atendimento informal, pela rapidez dos pedidos, pelo preço justo, pelo respeito dos hambúrgueres, pelo chopp geladaço e pelo nome de artilheiro do dono: “vai Romário, vai Romário...”

Ah, as quintas e sextas rola um inusitado rodízio de pequenos hambúrgueres. Dá pra provar vários por um precinho camarada. Diz a lenda que o esfomeado que detém o recorde no rodízio ostenta uma marca impressionante: 19 hambúrgueres e alguns litros de Coca.

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De terça a domingo a partir das 18h Rua Wandenkolk, 26 - Centro São João da Boa Vista, SP WhatsApp 19 98604-1129 ou 3631-1033 Delivery também pelo iFood